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鲤鱼做水煮鱼

发布时间：2024-07-21 13:21
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鲤鱼1000克生菜300克4人份辅料others 葱3段（腌鱼头，骨）干红辣椒15克麻椒5克开水适量姜2片（腌鱼头，骨） ...

水煮鱼的做法步骤step 1 将鱼肉切成厚度适中的鱼片，放入盘中；步骤step 2 姜、蒜切片；步骤step 3 葱切段；步骤st...

鲤鱼可以做水煮鱼。但是最好是新鲜的。因为死的口感不好，肉质也不好。味道差别很大。但是一般做水煮鱼用草鱼而不用鲤鱼，是因为草鱼鱼刺不多肉质够细腻。因此，如...

可以。主料：鲤鱼1条、酸菜适量辅料：泡菜适量、淀粉20克、料酒20克、植物油20克、花椒粉3克、食盐适量、小葱适量...

主料鲤鱼1条青椒1个方法/步骤鱼切段后洗净，放进锅中，加上适量的清水。把姜、酸洗净后，姜切片、蒜拍碎。把姜...

1、材料：鲤鱼1条一斤多左右，油盐各适量，姜一块，葱2根，香菜2根，老抽适量，小尖椒4个，蒸鱼豉油适量。2、鱼洗净剖开去内脏去鳞片去筋划花刀。撒点盐生粉腌十分...

鲤鱼是可以用来做水煮鱼的。虽然一般水煮鱼会选择鱼刺较少的草鱼，但鲤鱼也可以用来做这道菜。为了减少鱼的腥味，烹饪前需要抽掉鲤鱼两侧的腥腺（也就是你说的鱼筋...

步骤：1、鲤鱼购买时，请卖鱼师傅处理好，回来洗净。2、葱姜蒜准备好。3、鱼片用一个蛋清、生粉、料酒、食盐腌制。4、热锅热油煎鱼头鱼尾和鱼骨。5、鱼头鱼尾鱼骨...

、【水煮鱼的做法】（一）1.买来鲤鱼，切成鱼片。2.给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以...

用鲤鱼做水煮鱼的做法和步骤1 水煮鱼的做法步骤材料：草鱼、黄豆芽调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。将草鱼去腮、内脏...