1、笋子炖肉。用料:春笋一个、猪肉适量、植物油一勺、生抽适量、料酒适量、老抽一勺、盐适量。做法:(1)主要食材...
做法:将葱白洗净切成段,备用。用刀面将瘦猪肉拍松,切成小方块。春笋切成比肉大一倍、厚一倍的片。锅放旺火上,倒入猪油,油热后投入葱白、笋片,炒10分钟后下入...
做法步骤:第1步、首先准备材料,如下图。第2步、然后把火腿切丁,如下图。第3步、接着笋剥皮切成笋丝,如下图。第4...
第一个,小炒春笋,鲜香可口,是春天的一道下饭菜。做小炒春笋,我们将春笋切成片,放入锅里,冷水下锅,水开之后煮...
做法:猪里脊肉切丝,放在容器中加冷水浸没,浸至白净。沥去水分,放入碗内,加精盐4克,绍酒5克,味精、鸡蛋清、干淀粉拌匀上劲待用。春笋煮熟,切成同肉丝粗细长...
1. 荠菜春笋 用料:- 春笋四五根 - 荠菜一大把 - 盐1/2小匙 - 糖1/2小匙 做法:- 春笋剥掉外壳,荠菜去掉老叶仔细反复洗净。- 荠菜放入烧开水的锅中焯烫1分钟,捞...
竹笋有如下七种吃法。一、竹笋炒肉丝:竹笋,肉丝,蒜头,黄豆酱,红辣椒,酱油,料酒,胡椒粉,竹笋去壳后放到锅中,煮20~30分钟后关火冷却,然后切成段状,肉丝...
做法步骤:冬笋剥去外壳,咸菜洗净,咸菜切成丝。冬笋切片焯水后切成丝,五花肉切丝放锅中小火煸出油,放入笋丝翻炒。再放入咸菜翻炒。撒入葱花,加料酒、白糖提鲜...
步骤一:洗净的春笋切块,锅中注入清水,烧开后加入盐,倒入春笋,煮沸后捞出春笋备用。步骤二:锅留底油,倒入青蒜苗段、红椒片略炒,加入盐、蚝油炒匀,焖煮片刻...
春笋的10种吃法:油焖笋、笋烧肉、腊肉炒笋、当归春笋乌鸡汤、腌笃鲜、竹笋饭、竹笋酿肉、清炒春笋、凉拌竹笋、雪菜...
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